Snack crujienteEnvío a todo MéxicoPatas de pollo deshidratadas
El snack favorito de Bonachas y el origen de su huelga oficial.
Deshidratados: envíos a todo MéxicoHúmedos: entregas en Guadalajara, Zapopan y ZMG
Le PatéCocina artesanal para perros y gatos
NUTRIR
ES AMAR.
Proteína real, materia prima fresca e ingredientes elegidos con una razón. Cocinamos para cuidar a quienes nos regalan su amor todos los días.
Producto frescoProteína seleccionadaCocinamos junto con su aprobación
Primero, nuestros productos fuertes
Snacks que ellos
saben elegir.
Patas, tráqueas y pulmón en trozos: premios naturales para morder, disfrutar y convertir la espera en emoción.
Snack crujienteEnvío a todo México
Snack de entretenimientoEnvío a todo MéxicoTráquea de res
Tejido animal real para morder, romper y disfrutar con calma.
Premio naturalEnvío a todo MéxicoPulmón en trozos
Premio natural, ligero y fácil de ofrecer en cualquier momento.
Alimento húmedo
Comida y pequeños
rituales.
Patés y caldos elaborados con ingredientes reales, cocción cuidada y el criterio que usamos para nuestros propios compañeros.
Alimento húmedoEntrega localPaté artesanal de pollo
Pechuga, hígado y patas de pollo deshidratadas pulverizadas.
Alimento húmedoEntrega localPaté artesanal de res
Chamberete magro, pulmón, tráquea y corazón, todo de res.
El ritual del platoEntrega localCaldo de hueso de pollo
Caldo artesanal elaborado mediante cocción lenta para aportar sabor, humedad y gelatina natural proveniente de tejidos conectivos.
El ritual del platoEntrega localCaldo de hueso de res
Caldo artesanal elaborado mediante cocción lenta para aportar sabor, humedad y gelatina natural proveniente de tejidos conectivos.
♥
El aroma sale.Ellos empiezan a rondar.
El caldo de hueso
Calentar, agregar
y transformar.
Caldo artesanal elaborado mediante cocción lenta para aportar sabor, humedad y gelatina natural proveniente de tejidos conectivos.
Una comida cotidiana puede convertirseen un momento de cuidado.
Para transformar su plato
Pulverizados
y toppings.
Los presentamos al final porque su valor está en explicar cómo se usan: se mezclan, complementan y cambian la experiencia de sus croquetas.
Topping naturalEnvío a todo MéxicoPatas de pollo pulverizadas
Un topping de patas deshidratadas y pulverizadas para complementar su plato.
Topping naturalEnvío a todo MéxicoPulmón pulverizado
Para mezclar con sus croquetas y transformar el plato de todos los días.
Topping naturalEnvío a todo MéxicoMix de pulmón y patas
Pulmón de res y patas de pollo deshidratados y pulverizados en una sola mezcla.
De nuestra cocina a su plato
Envíos nacionales
y entregas locales.
Todo empezó en casa
Ellos crearon
Le Paté.
Le Paté nació cocinando para nuestros propios compañeros y aprendiendo a escuchar sin palabras.
Lúa, Fígaro y Tito construyeron la costumbre del paté. Chiquirrino, Bambina y Morita encontraron sus propias estrategias para llegar al plato. Bonachas nos enseñó a mirar la alimentación como parte del cuidado cotidiano.
“Yo cocinaba. Ellos juzgaban. Y muchas veces fueron jueces implacables.”
La mirada de Lúa
Se sienta, abre muchísimo los ojos y espera. Sabe que en el refrigerador está su comida.
Bonachas cambia de opinión
Amaba el paté de pollo hasta que probó la res. Ahora puede hacer huelga hasta conseguir su favorito.
El examen nunca termina
Termino un lote, sirvo y observo. Su emoción y un plato limpio son la aprobación que importa.
Historias de casa
Ellos nos
enseñaron.
La historia de Le Paté empieza observándolos, conociendo sus gustos y entendiendo que ellos siempre tienen la última palabra.
Historias Le Paté · 4 min
La mirada de Lúa
La pionera en exigir comida y la mirada fija que ayudó a crear una marca.
Snacks · 4 min
La huelga de las patas
Cómo mover a 55 kilos de mastín napolitano cuando él ya tomó una decisión.
Rituales · 3 min
El caldo que cambia el plato
Una forma sencilla de transformar la comida cotidiana en un momento de cuidado.
Cómo cocinamos
Artesanal
por criterio.
Le Paté puede crecer sin perder aquello que le da sentido: producto real, decisiones conscientes y atención en cada lote.
Proteína real elegida por su calidad
Seleccionamos la materia prima por lo que aporta a la receta, no para llenar un envase.
La frescura empieza antes de cocinar
Trabajamos con producto fresco porque la calidad de una receta comienza desde la compra.
Cada ingrediente necesita una razón
Músculo, vísceras seleccionadas y tejidos conectivos cumplen una función dentro del conjunto.
Cocción completa y cuidada
Elaboramos cada receta con tiempo y atención; el caldo se cocina lentamente para desarrollar sabor, humedad y gelatina natural.
La limpieza también es parte de la receta
Cuidamos los ingredientes, el espacio de preparación y cada utensilio que entra en contacto con su alimento.
La última decisión es de ellos
Podemos diseñar, cocinar y explicar una receta. Ellos deciden si merece quedarse.
En Le Paté construimos cada receta alrededor de funciones.
Consentir también puede nutrir.
El disfrute no está peleado con el cuidado.Manifiesto Le Paté
Cocinamos para cuidar a quienes nos regalan su amor todos los días.
Cocinamos junto con su aprobación.Queremos verlos fuertes. Queremos verlos activos. Queremos verlos emocionados. Queremos verlos disfrutar.
Un plato puede ser mucho más que alimento. Puede ser cuidado, disfrute, conexión y una pequeña celebración que ocurre todos los días.
Ellos son familia.